20 კვებითი ალერგენის პანელი (20 Food Allergens) არის სისხლის სეროლოგიური გამოკვლევა, რომელიც ერთდროულად განსაზღვრავს ალერგენ-სპეციფიკურ იმუნოგლობულინ E-ს (sIgE) 20 ყველაზე გავრცელებული საკვები ალერგენის მიმართ. ის ეხმარება ექიმს დაადგინოს, აქვს თუ არა პაციენტს ჭეშმარიტი კვებითი ალერგია.

კვებითი ალერგიის დროს იმუნური სისტემა საკვების ცილას მცდარად უცხო, მავნე ფაქტორად აიდენტიფიცირებს და მის წინააღმდეგ IgE ანტისხეულებს გამოიმუშავებს. ამ პროდუქტის ხელახალი მიღებისას ვითარდება ალერგიული რეაქცია - კანის გამონაყარიდან და კუჭ-ნაწლავის სიმპტომებიდან სიცოცხლისთვის საშიშ ანაფილაქსიამდე.

პანელში ჩვეულებრივ შედის ისეთი ხშირი ალერგენები, როგორიცაა ძროხის რძე, კვერცხი, ხორბალი, სოია, თხილეული, არაქისი, თევზი და ზღვის პროდუქტები. ტესტი ეხმარება ჭეშმარიტი (იმუნური) კვებითი ალერგიის დიფერენცირებას საკვების აუტანლობისგან (ინტოლერანტობა), რომელსაც მსგავსი სიმპტომები შეიძლება ჰქონდეს, მაგრამ იმუნურ მექანიზმებს არ უკავშირდება.

სისხლის კვლევა განსაკუთრებით სასარგებლოა, როცა კანის სინჯები უკუნაჩვენებია (გავრცელებული დერმატოზები, ანაფილაქსიის მაღალი რისკი, ანტიჰისტამინების შეუწყვეტელი მიღება).

sIgE-ის დონე ადასტურებს მხოლოდ სენსიბილიზაციას და არ განსაზღვრავს ალერგიის სიმძიმეს - დიაგნოზი ისმება მხოლოდ კლინიკურ სურათთან ერთად.

პანელი შედგება:

• f1 - კვერცხის ცილა;

• f2 - ძროხის რძე;

• f75 - კვერცხის გული;

• f45 - საფუარი (Saccharomyces cerevisiae);

• f4 - ხორბალი;

• f5 - ჭვავი;

• f9 - ბრინჯი;

• f14 - სოია;

• f13 - არაქისი;

• f17 - თხილი;

• f20 - ნუში;

• f49 - ვაშლი;

• f84 - კივი;

• f237 - გარგარი;

• f25 - პომიდორი;

• f31 - სტაფილო;

• f35 - კარტოფილი;

• f85 - ნიახური;

• f3 - ვირთევზა;

• f23 - კიბორჩხალა.